公共营养师培训的课程简介

添加时间：2012-5-5

公共营养师培训课程简介

  公共营养师是国家2005年颁发的新职业之一，按照国家职业标准分为四级公共营养师（国家职业资格四级）、三级公共营养师（国家职业资格三级）、二级公共营养师（国家职业资格二级）、一级公共营养师（国家职业资格一级）。目前全国通考级别为三级和四级。　

三级（高级）公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

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